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秦朝的时候虽然没有特别多的香料,但基本的桂皮,八角,小茴香,香叶都是有的,不过这些在秦朝都是作为药材使用的。秦朝主要的调味品有盐(未提炼的粗盐,有微毒)、蜂蜜、麦芽糖、梅(梅子,去腥用的)、醋、姜、野花椒、茱萸(胡椒)、蓼(水蓼,有辣味,跟辣椒一样)等,种类其实并不少!
张钰澜让柱子每次出去买菜都买些回来备用。现在这些香料调味料她家里都有了。终于可以吃一顿自己心心念念的火锅了!
“柱子哥,之前我跟你说的火锅你还记得吗?今天我们就用这个改良过的青铜锅来煮火锅吃!”张钰澜兴冲冲的跑到厨房找柱子。
“配料齐全,蔬菜倒是没两样,肉的话有羊肉,鸡肉,鱼肉,也够了!柱子哥,用我之前跟你说的方法切片,然后腌制吧。”柱子看着张钰澜一脸小馋猫的样子,宠溺的笑了笑。
“好,小兰,你先去等着,我马上就做给你吃!”只要是小兰想吃的,不管多难柱子都会想办法做出来。
“嗯,好的,谢谢柱子哥。”张钰澜也不久待,毕竟嬴政还在等着呢。
秦朝肉类品种主要是牛、羊、豕(猪,但是秦朝的猪肉很腥膻,几乎没人吃)、犬、雁(鸟类)、鱼丶鸡这几种(算是很齐全了),当然以羊肉和鱼肉还有鸡肉为主,因为牛在古代是重要的生产力,就算是秦始皇自己也很克制,不会随便吃牛肉的。老百姓杀牛,吃牛肉是犯法的!
“陛下久等了,陛下?”张钰澜刚回来就看见嬴政躺在树下的躺椅上来回摇晃,好像睡着了…………
这个摇摇躺椅是张钰澜让柱子帮忙做的,就放在自己房门口院子里的大树下。平时张钰澜没事就会躺在上面休息,旁边放了张石桌跟几个石凳子。
【政哥,这个躺椅可是我的专属座位啊!!!】张钰澜只能默默的退到旁边,没敢打扰嬴政休息。谁知道政哥会不会有起床气!
半个小时后………
“嗯?朕居然睡着了?”嬴政有些意外,自己刚刚见到这个躺椅的时候很好奇它的作用,然后曹岑就跟嬴政解释了一下它的的功能。嬴政一听就来兴趣了,立马就躺上去摇起来了,摇着摇着自己居然睡着了………这还是真是舒适啊,躺上去很容易就放松下来了。
“陛下,您醒了?饿了吗?微臣备了薄酒,请陛下品尝!”眼巴巴的站了半个小时,政哥终于睡醒了!
“爱卿这个椅子躺着非常舒适啊…………”嬴政似笑
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